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¿Qué es la leche de avena en polvo?
* 100% Instant Oat Powder puede proporcionar una sensación cremosa en la boca y una textura suave después de la rehidratación como un potente estabilizador de emulsión y modificador de viscosidad.
* Producido por la hidrólisis enzimática específica y la tecnología de secado por pulverización.
* Conserva todos los nutrientes solubles de la avena, como proteínas vegetales de alta calidad, grasas, fibra dietética soluble.
* Soluble y estable, buena resistencia al ácido y al tratamiento térmico.
* Alta viscosidad y ligera dulzura
Nombre del producto |
Polvo de avena |
Proteína |
13% Proteína |
Aspecto |
Polvo fino amarillo pálido |
Calidad |
Sin pesticidas, sin OMG, sin alérgenos, libre de EEB/TSE |
Datos nutricionales:
Propiedad |
Valores calculados por 100g |
|
Energía Proteína Grasa Carbohidratos Sodio |
408/1709 kcal/kJ 10,8 g 6,0 g 74,8 g 230 mg |
Aplicación de 100% Polvo de avena instantáneo?
Bebidas de avena con sensación cremosa en boca y textura suave.
Especialmente adecuado para bebidas proteicas vegetales y bebidas proteicas compuestas para mejorar la sensación en la boca y la textura (nivel de adición: 0,5-1%).
Un buen relleno en bebidas sólidas a base de cereales
Otros campos de la industria alimentaria
Descripción de las aplicaciones:
Licúe con otros ingredientes directamente en bebidas sólidas.
Bien disperso y completamente disuelto en agua caliente (60-80 oC, relación material-agua 1:6-8 ) por cizallamiento de alta velocidad. Hace que los fabricantes libres de tediosos procesos de pretratamiento.
Productos relacionados:
Proteína en polvo a base de plantas (Orgánica/Convencional) | ||
No. |
Nombre del producto |
Especificación |
1 |
Proteína de arroz |
80% |
2 |
Proteína de arroz marrón |
80% |
3 ※ |
Proteína de arroz púrpura |
80% |
4 |
Proteína de semilla de cáñamo |
50%,60%,70% |
5 |
Proteína de guisante |
80% |
6※ |
Proteína de semilla de calabaza |
50%,60%,75% |
7 |
Proteína de semilla de girasol |
50%,60%,70% |
8 |
Aislado de proteína de soja |
50Ω |
9 |
Concentrado de proteína de soja |
65%-90% |
10 |
Proteína de frijol Mung, encasillada/sin casco |
85% |
11 |
Enzymólisis avena proteína en polvo |
13% |
12 |
Proteína Fava |
50Ω |
13 |
Proteína de lentejas |
80% |
14 |
Proteína de garbanzos |
50g |
15 |
Proteína de lágrimas de Job |
50g |
16 |
Gluten de trigo vital |
82% |
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